#25 - Cervejas de Verão - Cream Ale: Leve, barata, refrescante e muito boa! - Produzida por BIAB
Villas - Universo Cervejeiro
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#25 - Cervejas de Verão - Cream Ale: Leve, barata, refrescante e muito boa! - Produzida por BIAB
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Pensando no verão e nos dias mais quentes, produziremos alguns vídeos com receitas que adequam bem à estação. Neste vídeo mostramos a produção de uma cerveja Cream Ale, estilo criado nos EUA como uma alternativa às cervejas Lagers Alemãs. Mostramos também algumas etapas da produção pelo método BIAB que se mostra muito prático e útil principalmente para os cervejeiros de apartamento. O processo de produção por BIAB tornam sua produção de cerveja artesanal mais rápida e prática.
Índice do Vídeo
00:00 - Apresentação - Cervejas para o Verão
01:05 - Introdução à Brassagem BIAB (água para mostura)
02:37 - Início da Brassagem
03:10 - Preparação do Saco de Grãos
03:31 - Receita da Cream Ale
03:58 - Adição dos Grãos
04:38 - Recirculação no Método BIAB (é necessário?)
07:10 - Suspensão do Saco de Grãos
07:38 - Lavagem dos Grãos no Método BIAB
08:10 - Encerramento da Mostura
08:27 - Resultado Final da Cerveja / Degustação
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Trilha sonora: Fused - Rock Inspirador
Artista - RKVC
Disponível em: Biblioteca de Áudio do Youtube
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Crédito das animações green screen: GreenScreen Brasil
/ greenscreenbrasil