Пышный хлеб с маслом. Легкое формирование цветка.

Хлопковый пирог по случаю, домашний хлеб, который порадует всех. Мягкий и пушистый, легко формирующийся шаг за шагом. Ингредиенты: для лотка 30 см 500 мл молока 2 пакета сухих дрожжей (всего 14 г сухих или 1 кубик живых) 3 яйца (2 желтка отложить для намазывания) 5 ст.л. йогурт 5 ст.л. масло 2 чайные ложки сахара 1 ст.л. соль 1,1-1,2 кг муки 50-60 г сливочного масла Тесто поднимается 60-90 минут, хлеб формируется и поднимается еще 30-40 минут. Смешать с яичным желтком и запекать при 180°С до готовности, примерно 40-45 минут, в зависимости от духовки, может и больше. #хлеб #торт #рецепт