Čeri paradajz iz Italije zaražen salmonelom: Može li stići u Srbiju?

U čeri paradajzu iz Italije otkrivena je salmonela, a sporne pošiljke stigle su i u Hrvatsku. O tome koliko je salmonela opasna i može li zaraženo povrće stići u Srbiju govori Nenad Budimović. Budimović je sekretar Udruženja za stočarstvo i preradu stočarskih proizvoda u Privrednoj komori Srbije. Hrvatski Državni inspektorat dobio je evropsko upozorenje o salmoneli u čeri paradajzu iz Italije. Pet ugostiteljskih objekata u Istri i Primorju kupilo je početkom septembra oko 150 kilograma paradajza u Trstu. U Primorsko-goranskoj županiji za pet nedelja prijavljeno je šezdesetak slučajeva salmoneloze, ali veza sa paradajzom nije potvrđena. U italijanskoj oblasti Val Trompija registrovano je 117 slučajeva. Budimović kaže da se salmonela češće javlja u mesu, mleku i jajima nego u biljnim proizvodima. Povrće je, po njemu, rizičnije jer se uglavnom jede sirovo, dok se meso, mleko i jaja termički obrađuju. Do zaraze paradajza je, kako navodi, došlo spolja: preko đubriva, zemljišta ili radnika koji je nosilac bakterije. Moguće je i zagađenje tokom transporta, prljavim rukama. Nadležni organi su obavešteni, a kod prvih simptoma treba potražiti pomoć lekara. U Srbiji se pravilnikom prate dve vrste salmonele u proizvodnji pilećeg mesa i jaja. Uzorci se uzimaju jednom ili dva puta nedeljno, a zaraženo jato se uništava. Manjak inspektora, kaže gost, ne sme da bude opravdanje, jer proizvođači sami sprovode kontrolu. Cena prasadi u Evropskoj uniji pala je za gotovo 30 odsto. Po Budimoviću, Srbija je za osam meseci uvezla oko 28.000 tona zamrznutog svinjskog mesa. Smatra da je jeftinije prase prilika za domaći tov. Pogledajte ceo razgovor. 00:00 Salmonela u čeri paradajzu: Koliko je čest takav slučaj? 02:47 Put kontaminacije: Đubrivo, transport i prljave ruke 06:24 Kontrole salmonele u Srbiji: Živina, jaja i inspektori 09:15 Cena prasadi u EU i uvoz svinjskog mesa u Srbiju Najnovije vesti i aktuelna dešavanja pratite na našem portalu https://newsmaxbalkans.com/ 👍 Zapratite Newsmax Balkans kanal, ako već niste, za više ovakvog sadržaja 👍    / @newsmaxbalkans   ⬇️ Preuzmite Newsmax Balkans aplikaciju na vašem telefonu ⬇️ 📱 Android korisnici https://apps.apple.com/us/app/newsmax... 📱 IOS korisnici https://apps.apple.com/us/app/newsmax... 🔥 Pratite nas i na društvenim mrežama 🔥 Facebook   / newsmaxbalkans   LinkedIn   / newsmax-balkans-tv   Instagram   / newsmax_balkans   Twitter   / newsmaxbalkans   TikTok   / newsmaxbalkans   #zdravlje #hrana #poljoprivreda #srbija #newsmaxbalkans