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Warmes oder kaltes Wasser im Brotteig? So beeinflusst die Wassertemperatur das Backergebnis💦🔥

Einfach Backen - Marcel Paa

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Warmes oder kaltes Wasser im Brotteig? So beeinflusst die Wassertemperatur das Backergebnis💦🔥

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Einfach Backen - Marcel Paa
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Anzeige I Wie beeinflusst die Wassertemperatur bei Brotteigen das Backergebnis? Dieser Frage wollen wir in diesem Video auf den Grund gehen. Zum Blog-Beitrag: https://www.marcelpaa.com/rezepte/war... #backwissen #brotbacken #backtipps #marcelpaa #einfachbacken Viele weitere Tipps und Tricks und wertvolles Hintergrundwissen um Thema Brotbacken, findest du auch in meinem Online-Kurs "Brotfachkunde": https://www.back-academy.ch/produkt/b... Marcels Lieblingsprodukte 👨‍🍳 https://www.marcelpaa.com/lieblingspr... Marcels Wilfa Angebote im Shop CH https://www.marcelpaa-shop.ch/produkt... Für Deutschland: Marcels Wilfa Angebote zusammen mit Ramershoven (Affiliate-Link) https://shorturl.fm/RaChr Marcel ist Markenbotschafter für V-ZUG Ihr möchtet mehr über V-ZUG erfahren: https://tinyurl.com/mpaavzug Ihr möchtet über den von Marcel verwendeten Backofen Combair V600 erfahren: https://tinyurl.com/mpaacombairv600 Marcel ist Markenbotschafter für Herzog Küchen Ihr möchtet weitere Küchen von Herzog Küchen sehen: https://tinyurl.com/herzogkuechen Anfragen für Kooperationen info@marcelpaa.com hello sweety - Der Zucker der Zukunft https://hellosweety.ch/ Marcels Backschule https://www.back-academy.ch/ Marcels Onlineshop Schweiz: https://marcelpaa-shop.ch/ Deutschland: https://www.marcelpaa-shop.com/ Marcels Mehl Empfehlung https://www.homebaker.ch/de/ __ Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister und geprüfter Brot-Sommelier aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel __ Blog: https://marcelpaa.com Onlineshop: https://marcelpaa-shop.com Onlineshop Schweiz: https://marcelpaa-shop.ch Facebook:   / einfachbackenmarcelpaa   Instagram:   / marcelpaa_einfachbacken   Pinterest: https://www.pinterest.ch/einfachbacke... TikTok   / marcelpaa   __ Marcel Paa GmbH Luzernerstrasse 21 5643 Sins Aargau Schweiz Impressum und Datenschutz: https://www.marcelpaa.com/datenschutz/ Kontakt: blog@marcelpaa.com