Ржаной хлеб на закваске — день 1

Узнайте, как испечь замечательный ржаной хлеб на закваске, посмотрев эту серию из двух видео. В неё входит инструкция по использованию быстродействующих дрожжей вместо закваски. Больше видео и материалов для выпечки хлеба можно найти на сайте http://www.breadtopia.com.