김치볶음 이렇게 볶으면 맛이 달라집니다. 볶음밥은 덤!

#김치볶음 #김치볶음밥 #김치 #볶음밥 #집밥 #솜이아빠 #솜 안녕하세요. 요리하는 솜이아빠입니다. 오늘은 쉬워 보이지만 맛있게 만들기는 쉽지 않은 김치볶음과 김치볶음밥을 만들어 보겠습니다. 재료: 김치 한 그릇, 김치볶음 1. 기름과 들기름 1T를 넣고 잘게 자른 김치를 볶아줍니다. 다진마늘과 고추가루 1T를 넣고 중불로 볶아주다 간장 1T와 설탕 1T 넣고 볶습니다. 2. 200ml를 넣고 졸여줍니다. 3. 해물 코인 1개나 육수가루를 넣어주면 감칠맛이 올라갑니다. 뚜껑 덮고 약불로 졸여줍니다. 어느 정도 졸여졌을 때 참치액젓 1T와 참기름 1T 넣고 마무리해줍니다. 용기에 따로 덜어 보관해줍니다. 스팸김치볶음밥 스팸을 뜨거운 물에 데쳐 짠기와 기름기를 없애주고 잘게 잘라 기름에 볶아줍니다. 식은밥 한 그릇과 볶아놓은 김치를 넣고 잘 섞어주면서 볶습니다. 김, 쪽파, 깻잎 등을 올려주고 통깨뿌려 마무리합니다. 좀 더 매콤한 김치볶음밥을 원하시면 볶을 때 고추기름을 사용하거나 고추가루를 더 넣어서 볶아주면 됩니다. 밥 도둑인 김치볶음과 볶음을 활용한 김치볶음밥 만들어서 맛있게 드셔보세요. 구독과 좋아요 댓글과 알람설정 부탁드립니다. 감사합니다. #KimchiStirFry #KimchiFriedRice #Kimchi #FriedRice #KoreanHomeCooking #SomsDad #Som Hello, everyone! This is Som's Dad. Today, I'm going to show you how to make stir-fried kimchi and kimchi fried rice. They may look simple, but getting the flavor just right takes a little know-how. Ingredients: One bowl of kimchi Stir-Fried Kimchi Heat some cooking oil and 1 tablespoon of perilla oil in a pan. Add the finely chopped kimchi and stir-fry. Add 1 tablespoon of minced garlic and 1 tablespoon of Korean chili flakes, then continue cooking over medium heat. Add 1 tablespoon of soy sauce and 1 tablespoon of sugar, and stir-fry well. Add 200 ml of water and let it simmer until the liquid reduces. Add one seafood stock cube or some powdered stock to enhance the savory, umami flavor. Cover with a lid and simmer over low heat. Once the liquid has reduced sufficiently, add 1 tablespoon of tuna fish sauce and 1 tablespoon of sesame oil. Give it a final stir. Transfer the finished kimchi to a separate container and set aside. Spam Kimchi Fried Rice Blanch the Spam in hot water to remove some of its excess salt and grease. Cut it into small pieces and stir-fry in a little cooking oil. Add one bowl of cold, cooked rice and the stir-fried kimchi. Mix everything together and continue stir-frying until well combined. Top with roasted seaweed, chopped green onions, and perilla leaves. Finish with a sprinkle of sesame seeds. If you prefer your kimchi fried rice a little spicier, use chili oil or add more Korean chili flakes while stir-frying. Stir-fried kimchi is so delicious that it makes you want another bowl of rice! Try making this flavorful kimchi fried rice using your homemade stir-fried kimchi. I hope you enjoy it! Please subscribe, give this video a thumbs-up, leave a comment, and turn on notifications. Thank you for watching!