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Como fazer um incrível Bolo Espelhado/Bolo de vidro - sem complicação

Chef Léo Oliveira

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Como fazer um incrível Bolo Espelhado/Bolo de vidro - sem complicação

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Chef Léo Oliveira
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Olá você vai se surpreender com esta técnica simples e descomplicada e seus bolos ficarão lindíssimos, curta e compartilhe. Receita Glaçagem Negra 200g de leite condensado - ou meia lata 300ml de água ou 1 xícara e 1/4 de xícara 200g de chocolate meio amargo 100g de glucose - ou meia xícara 100g de cacau em pó - (100% cacau) ou 1 xícara 100ml de água ou meia xícara 300g de açúcar refinado ou cristal - ou 1 xícara e 3/4 de xícara 20g de gelatina sem sabor ou 2 colheres (sopa) Massa para bolo amanteigada    • Massa amanteigada para bolos de Pasta Amer...   Placas de chocolates    • Como Fazer Placas de Chocolate para decora...   Email para contato: atendimento.chefleo@hotmail.com Redes sociais: Facebook:   / chefleooliveira   Instagram: @Chefleoliveira https://www.instagram.com/chefleolive... Site: https://www.chefleoliveira.com.br/ Livros Digitais Gratuitos disponíveis para download: Um Guia para Confeiteiros: https://conteudo.chefleoliveira.com.b... Scrapbooks: https://conteudo.chefleoliveira.com.b... Principais bicos para se trabalhar com chantilly e chantininho: https://conteudo.chefleoliveira.com.b... Faça parte da minha LISTA VIP e receba conteúdos exclusivos sobre Confeitaria: Lista Vip: https://conteudo.chefleoliveira.com.b... #chefleoliveira #boloespelhado #bolodevidro #confeitaria