Jamón York del supermercado: 10 que EVITAR y 5 que SÍ

Jamón York del supermercado: leí la etiqueta de unos cuarenta jamones cocidos y fiambres y puntué 15. Diez salen mal por su lista de ingredientes y cinco merecen la pena. Te enseño cuáles, cuánto cuestan por kilo y cómo distinguir un jamón de un fiambre en diez segundos, compres donde compres. En este vídeo verás: qué dice el Real Decreto 474/2014 de España sobre jamón cocido extra, jamón cocido y fiambre; por qué «York» no es una categoría; la novedad de 2026 sobre la mención «natural»; qué dicen las normas de México, Argentina y Colombia; cómo puntúo cada jamón (carne, azúcar y aditivos); la cuenta atrás de los 10 que EVITAR; los 5 que SÍ; y las cinco comprobaciones para elegir en la tienda. ⏱️ Capítulos: 0:00 Jamón York: 10 que evitar 1:06 Extra, cocido o fiambre: qué dice la ley 3:04 México, Argentina y Colombia: la misma trampa 4:13 Cómo puntúo cada jamón 5:27 Cuenta atrás: los 10 que EVITAR 11:00 Los 5 que SÍ 14:46 Notas, precio por kilo y la OCU 17:37 La regla de las cinco comprobaciones 18:42 Cierre Aviso: es mi lectura de la lista de ingredientes de cada ficha en la web de Alcampo (España, precios en euros) el 6 de octubre de 2026, no una nota de la OCU ni un análisis de laboratorio. Las recetas y los precios pueden haber cambiado: comprueba la etiqueta de tu paquete. «Evitar» significa peor puntuación por la lista, no que el jamón sea peligroso. El baremo no mide la sal. No es consejo médico. Fuentes: BOE (España), Real Decreto 474/2014, norma de calidad de derivados cárnicos: https://www.boe.es/diario_boe/txt.php... Real Decreto 142/2026 (mención «natural»), resumen en Ambientum: https://www.ambientum.com/ambientum/s... México, NOM-158-SCFI-2003 (jamón), Diario Oficial de la Federación: https://www.dof.gob.mx/nota_detalle.p... Argentina, Código Alimentario Argentino (productos cárnicos, jamón cocido y fiambres): https://servicios.infoleg.gob.ar/info... Colombia, ICONTEC, NTC 1325 (productos cárnicos procesados no enlatados) OCU, guía de compra de jamón cocido: https://www.ocu.org/alimentacion/alim... OCU, así analizamos el jamón cocido extra: https://www.ocu.org/alimentacion/alim... El Economista, mejor jamón cocido según la OCU (11/05/2022): https://www.eleconomista.es/informali... Directo al Paladar, jamón cocido y sal según la OCU: https://www.directoalpaladar.com/actu... Alcampo, búsqueda «jamón cocido extra» (06/10/2026): https://www.compraonline.alcampo.es/s... #jamonyork #supermercado #etiquetas