Чебуреки БЕЗ ЖАРКИ. Если на ПП и вдруг захотелось чебуреков, то готовьте их по этому рецепту! Вкусно

Ингредиенты: Толстый лаваш — 3 листа Куриный фарш — 450 г Репчатый лук — 150 г Яйца — 2 шт. Кунжут — 15 г Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Приготовление: Куриный фарш выложите в миску. Репчатый лук мелко нарежьте кубиком и добавьте к фаршу. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте начинку. Яйца разбейте в отдельную миску и слегка взбейте вилкой. Они будут использоваться для склеивания лаваша и для красивой румяной корочки. Возьмите лист толстого лаваша. С помощью кисточки смажьте яйцом края лаваша по всему кругу. Особенно тщательно промажьте края, чтобы чебурек хорошо склеился. Выложите на одну половину лаваша порцию куриного фарша, распределяя его не слишком толстым слоем. Накройте второй половиной лаваша и слегка прижмите руками. Края чебурека тщательно прижмите вилкой по всему периметру. Благодаря яйцу края хорошо склеятся и не разойдутся во время выпекания. Переложите чебуреки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сверху каждый чебурек смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Разогрейте духовку до 160 °C. Выпекайте чебуреки примерно 25–30 минут, до готовности фарша и красивой румяной корочки. Готовые чебуреки немного остудите и подавайте к столу. Они получаются большими, сочными внутри, с румяной корочкой и хрустящими краями. #ппчебуреки #чебуреки #чебурекизлаваша #ппрецепты #правильноепитание #куриныйфарш #лаваш #диетическиерецепты #простыерецепты #СаняКулинар