Recette rougail Aubergine à la réunionnaise - Rougail bringelle façon kréol Larénion.

Recette rougail Aubergine à la réunionnaise, rougail bringelle, rogay brinzèl, caviar d'aubergine de la Réunion. Une recette traditionnelle facile à faire, on a aussi une variante on peut concocter à la marmite, ce plat est faible en calories, pauvre en glucide et très agréable au gout, et riche en fibre. A consommer avec du riz, du pain en accompagnement, mais aussi en canapé sur des toasts. © Kreoler TV Éditeur Vidéo Georges Soubou.