COME NON BUTTARE IL CIBO | 3 Ricette Antispreco | facili, veloci e vegane

Quando cuciniamo spesso capita di buttare alcune parti degli ingredienti, bucce o foglie, che in realtà sono ottimi ingredienti per altre buonissime ricette! Vuoi cucinare senza sprechi? Questo è il video per te! 3 ricette dove l'ingrediente principale è considerato uno scarto, diventa invece un piatto super goloso! INGREDIENTI PESTO DI FOGLIE DI SEDANO 3/4 PORZIONI -80g di foglie di sedano -30g pinoli -20g nocciole -lievito alimentare in scaglie q.b. -2 cubetti di ghiaccio (facoltativo) -120g olio evo -acqua q.b. STRACCETTI DI BANANA ALLA SALSA BARBECUE PER 2 PORZIONI -BUCCE DI 2 BANANE -5g paprika affumicata -2g aglio in polvere -2g cipolla in polvere -30g olio evo -un goccio di salsa di soia (facoltativo) -2 cucchiai abbondanti di salsa barbecue -acqua q.b. MOUSSE DI CIOCCOLATO ALL'ACQUA FABA 2/3 porzioni -100g acqua faba (acqua di cottura dei ceci) -una punta di cucchiaino di gomma di guar o di cremor tartaro -30g di zucchero a velo -70g di cioccolato fondente I MIEI CONTATTI: Fb:   / littleveganwitch   Instagram:   / littleveganwitch   E-mail: littleveganwitch@gmail.com #cucinazerowaste#ricetteantispreco#littleveganwitch