DOMOWY TWARÓG ze sklepowego mleka.

Czy da się zrobić prawdziwy domowy twaróg ze sklepowego mleka? 🤔 To pytanie chodziło mi po głowie już od dawna — więc postanowiłem to sprawdzić! Nie używam mleka prosto od krowy, tylko zwykłego, pasteryzowanego mleka ze sklepu, które nie zawsze łatwo się zakwasza. To mały eksperyment, który mógł skończyć się różnie… ale udało się! 🧀 W tym filmie pokażę Ci krok po kroku, jak zakwasić mleko, co zrobić, żeby się nie zważyło, i jak uzyskać ten charakterystyczny smak domowego twarogu. Bez chemii, bez specjalnych urządzeń – tylko cierpliwość, ciepło i odrobina miłości. SKŁADNIKI: 2 litry mleka ( użyłem pasteryzowanego w 72*C , zawartość tłuszczu 3,5% 300 ml kefiru lub kwaśnej śmietany, z żywymi kulturami bakterii kwasu mlekowego, bez konserwantów #domowytwaróg #swojskiser #bezchemii