Японські дослідники спростували головний міф про гриб-печіночницю/ FISTULINA HEPATICA
Із ЛІСУ на КУХНЮ з Вікторією
0:00 / 0:00
Японські дослідники спростували головний міф про гриб-печіночницю/ FISTULINA HEPATICA
8 168 просмотров · 4 дня назад
Із ЛІСУ на КУХНЮ з Вікторією
43 тыс. подписчиков
8 168 просмотров · 4 дня назад
м.Трускавець, Львівська обл., Україна
Ділюся новою за останні роки інформацією по грибу печіночниця звичайна / fistulina hepatica
Джерела по інформації, озвученій в відео:
1. Fruiting bodies of Fistulina hepatica lack
ascorbic acid but contain ascorbic acid analogs
(6-deoxyascorbate and erythroascorbate) https://www.jstage.jst.go.jp/article/...
2. Phenolic compounds, organic acids profiles and antioxidative properties of beefsteak fungus (Fistulina hepatica)
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17493...
3. Diversifying edible wild mushroom cultivation with new native species in
Catalonia, Spain
https://www.forest4eu.eu/wp-content/u...
Приємного перегляду!
З приводу екскурсій до лісу пишіть в Телеграм https://t.me/iLnKzV
Якщо маєте бажання віддячити або підтримати мене: карта Приватбанка 5168 7451 4493 9086 (Писана Вікторія)