Pollo 🍗 al horno, cocina con la abuela loly

INGREDIENTES PARA 4 o 6 PERSONAS: -2 kg de pollo -4 dientes de ajo -2 cebollas medianas -Chile en polvo al gusto pimentón o Paprika al gusto -sal al gusto -tomillo al gusto -200 ml de vino blanco -1 limón -pimienta molida al gusto -Romero al gusto -mayonesa, Tener toda la noche macerando el pollo, Horno 185 grados arriba y abajo 1hora y 15 minutos como mínimo dependiendo del horno.