Haschee

Eine einfache Nudelsoße aus Rinder-Hackfleisch. Und wer hätte es gedacht: Die ist einfach und schnell zu kochen und sehr lecker. Man kann die Soße letztendlich noch mit Sahne, Schmand und Tomaten oder anderem Gemüse variieren. Aber das hier ist das Grundrezept. Zutaten für 4 Portionen: 400 g Hackfleisch vom Rind 2 Zwiebeln 500 ml Fleischbrühe 1 EL Tomatenmark 1 TL Senf (mittelscharf) 1 EL Butter 4 EL Olivenöl 1 Pr. Zucker 1 EL Kräutermischung (TK) 1 EL Oregano 2 TL Paprikagewürz (süß) Pfeffer, Salz Musik: Si Señorita - Chris Haugen