传统枣泥馅｜酥皮月饼必备｜不加糕粉糯米粉，柔韧香滑
Seasons Food Journal 四季美食
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传统枣泥馅｜酥皮月饼必备｜不加糕粉糯米粉，柔韧香滑
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枣泥，中式面点中最基础、传统的馅料。枣可以健脾，吃点枣对身体有好处。
中秋佳节快到了，酥皮月饼包上枣泥，是小时候最美好的味道。
酥皮月饼链接： • 老式枣泥酥皮月饼｜大包酥和小包酥｜擀卷手法
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枣泥馅材料：
水 1000g water
小灰枣 300g dried dates
水 80g water
白砂糖 150g granulated sugar
植物油 30g vegetable oil
