【カナダ暮らしと家庭料理🇨🇦】ハワイ帰りコストコお買い物/ビーフシチュー/マッシュポテト/ブロッコリーサラダ/マカロニチーズ

【ビーフシチュー】 牛肉かたまり900g ジャガイモ　2個 ニンジン　2本 セロリ 3茎 玉ねぎ1個 マッシュルーム5-6個 ニンニク グリーンピース　1／2カップ イタリアンパセリ ビーフストック　1リットル 赤ワイン　250ml 小麦粉　大さじ2 トマトソース　1缶 ウスターソース　大さじ3 ブラウンシュガー　大さじ3 ローリエ 【ブロッコリーサラダ】 マヨネーズ　125ml りんご酢（もしくは酢）大さじ1.5 砂糖　大さじ1 ブロッコリーの頭部分　1株 紫たまねぎ　1/2個 ドライクランベリー（もしくはレーズン） ベーコン　好きなだけ ひまわりの種（もしくはお好きなナッツ）