Мое тосканское рагу (как соус Болоньезе, но лучше)

Все, пробуя мое тосканское рагу, говорят, что оно действительно очень вкусное; поэтому я решила поделиться своим рецептом с этим видео. Знание того, как приготовить хороший мясной соус, безусловно, поможет вам сделать шаг вперед в итальянской кулинарии: если вы посмотрите это мое видео, вы увидите, что поразите всех своим фантастическим рагу. Но сначала предупреждение: когда дело доходит до рагу («рагу» по-итальянски), хорошо знать, что никогда не будет окончательного рецепта; это зависит от вкусов, традиций, привычек. Так что я не скажу, что этот лучше других, я просто говорю, что он действительно хорош. Ингредиенты ◾ две луковицы среднего размера ◾ две морковки ◾ три стебля сельдерея ◾ два зубчика чеснока ◾ колбаса ◾ 500 грамм фарша (смешанный говяжий и свиной) ◾ 4 очищенных помидора ◾ 700мл красного вина ◾ оливковое масло экстра вирджин ◾ соль #рагу #спагетти #болоньезе