Греческое барбекю, которое обязательно стоит приготовить этим летом

Я открываю ресторан, бронирование: https://kismet.london/ Маринад для сувлаки: На 1 кг мяса 150 мл оливкового масла 2 зубчика чеснока, натертых Сок 1 лимона 50 мл красного винного уксуса Много черного перца 1 г орегано 10 г соли Фава: 150 г сушеной фавы 1 луковица, нарезанная 1 зубчик чеснока, нарезанный Отварите фаву в воде до размягчения, затем посолите. Отдельно обжарьте лук и чеснок в оливковом масле до размягчения. Смешайте фаву с луково-чесночной смесью, добавляя воду, чтобы получилось однородное пюре (фава загустеет, поэтому смесь не должна быть слишком густой). Начинка из фавы: Нарезанный кубиками белый лук Нарезанный кубиками зеленый перец Укроп, измельченный Греческий салат Помидоры Огурец Лук Черный Оливки без косточек Зеленый перец Фета Музыкальные композиции: 🎵 Музыка "Skyline Views" от ‘Spective & Erwin Do’ spective & erwin do - skyline views 🌇 rela... 💿 Слушайте везде: https://lofihiphop.de/skylineviews ✅ Больше музыки без авторских прав смотрите здесь: https://youtube.tamamusic.com