Как шеф-повар из Франции готовит крок-месье | Основы французской кухни | Bon Appétit

Узнайте, как приготовить крок-месье вместе с шеф-поваром французской кухни Алексией Дюшен. Алексия подробно расскажет о каждом шаге приготовления одного из самых культовых французских сэндвичей: от приготовления классической заправки ру и нежного соуса бешамель до выбора лучшего хлеба, ветчины и сыра для достижения идеальной золотистой, тягучей корочки. Вдохновились? Следуйте этому рецепту, чтобы приготовить его дома: https://www.bonappetit.com/recipe/bis... 00:00 Вступление 00:14 Заправка ру и соус бешамель 06:18 Хлеб 07:31 Начинка 08:36 Винегрет 10:48 Сборка сэндвича 12:11 Приготовление сэндвича 14:44 Сборка салата 16:00 Употребление Хотите футболки, кепки и многое другое от Bon Appétit? https://shop.bonappetit.com/?utm_sour... Еще не подписались на Bon Appétit на YouTube? ►► http://bit.ly/1TLeyPn Хотите больше Bon Appétit в своей жизни? Подпишитесь на журнал! https://bit.ly/313UWRu О BON APPÉTIT Bon Appétit — это очень самобытный кулинарный бренд, который хочет, чтобы все любили готовить и есть так же, как и мы. Мы верим в сезонные продукты, правильно подсоленную воду для пасты и разработку рецептов, которые каждый может приготовить дома.