BIKIN MAKAN MAKIN LAHAP | Soto Daging Tetelan

Chapters : 00:15 : Opening 00:40 : Proses Merinet Daging 01:20 : Proses Membuat Bumbu 01:54 : Proses Memasak 06:06 : Hidangan Siap Disajikan 🥩SOTO DAGING TETELAN🥩 Resep Rudy Choirudin Bahan 1 : 500 gram Tetelan Daging potong serasi 1 saset Bumbu Marinasi 1 sendok makan Air Bahan 2 : 4 sendok makan Minyak Goreng 6 siung Bawang Putih Rajang Bahan 3 (haluskan) : 2 siung Bawang Putih 4 buah Bawang Merah 4 cm Jahe 3 cm Lengkuas 3 sendok makan Air Bahan 4 : 6 lembar Daun Jeruk 2 batang Serai 950 ml Air ½ sendok teh Garam 1 sendok teh Merica Bubuk Bahan 5 : 1 sendok makan Seledri rajang 2 sendok makan Bawang Goreng 3 butir Telur Rebus 1 buah Jeruk Nipis CARA MEMBUAT : 1. Taburkan Bumbu Marinasi ke atas daging, tambahkan air, remas remas hingga rata di seluruh permukaan daging, merinet sesaat, sisihkan. 2. Haluskan bahan 3 (bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, dan air), sisihkan. 3. Tumis bawang putih rajang hingga kuning keemasan merata (seperti keripik bawang putih). 4. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang. 5. Masukkan bumbu serai dan daun jeruk, tumis hingga beraroma. 6. Masukkan daging yang sudah dimerinet, tumis hingga berubah warna, sisihkan sesaat hingga keluar aroma gurih alami dari daging. 7. Tambahkan air 250 ml, masak hingga air berkurang 50%. 8. Masukkan air 700 ml, tambahkan garam, tutup wajan, dan masak menggunakan api kecil hingga daging empuk. 9. Setelah empuk, masukkan Merica Bubuk, aduk rata kembali. 10. Masukkan ke dalam mangkuk saji, tambahkan ½ telur rebus, taburi dengan seledri dan bawang goreng, letakan jeruk nipis. Hidangkan. --------------------------------------------------------------- Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini. --------------------------------------------------------------- Tumisan Praktis    • TUMISAN PRAKTIS   Resep & Metode Desaku Marinasi    • RESEP DAN METODE DESAKU MARINASI   Kreasi Masakan Kari Nusantara    • Kreasi Masakan Kari Nusantara   Kreasi Masakan Lodeh    • Kreasi Masakan Lodeh   Ragam Kreasi Resep Masakan & Kuliner Nusantara    • RAGAM KREASI RESEP MASAKAN & KULINER NUSAN...   Kreasi Masakan Lodeh    • Kreasi Masakan Opor   Kreasi Masakan Balado    • Kreasi Masakan Balado   Super Simpel Maksimal    • SUPER SIMPLE MAKSIMAL   Kreasi Masakan Sambal Goreng    • Kreasi Masakan Sambal Goreng   Kreasi Masakan Opor    • Kreasi Masakan Opor