راز کباب کوبیده مرغ آبدار در فر! 🍢 بدون منقل با یک سس فوقالعاده _ آشپزی ایرانی
مزه چی
0:00 / 0:00
راز کباب کوبیده مرغ آبدار در فر! 🍢 بدون منقل با یک سس فوقالعاده _ آشپزی ایرانی
9 707 просмотров · 3 дня назад
مزه چی
10 тыс. подписчиков
9 707 просмотров · 3 дня назад
🍢 کباب کوبیده مرغ سیخی در فر؛ خوشعطر، آبدار و خوشرنگ با یک سس مخصوص!
اگر عاشق طعم کباب کوبیده هستید اما همیشه امکان استفاده از منقل و زغال را ندارید، این مدل کباب کوبیده مرغ سیخی در فر میتواند یک انتخاب جذاب و خوشمزه برای یک وعده خانگی یا حتی پذیرایی باشد.
ترکیب لطیف مرغ، عطر ادویهها، شوید تازه و پیاز، در کنار ظاهر طلایی و گریلشده کبابها، این غذا را به یک کباب خانگی متفاوت تبدیل میکند.
در پایان هم یک سس مخصوص خوشطعم و خوشرنگ روی کبابهای داغ اضافه میشود که ظاهر براق و اشتهابرانگیزی به آن میدهد. 😍
این کباب را میتوانید با گوجه کبابی، جعفری تازه، لیموترش و سس مخصوص سرو کنید و در کنار نان تازه یا برنج زعفرانی از آن لذت ببرید.
اگر به دنبال یک کباب مرغ خانگی روی سیخ چوبی، بدون منقل و مناسب پخت در فر هستید، این ویدیو را از دست ندهید. ❤️
━━━━━━━━━━━━━━ 🥩 مواد لازم کباب کوبیده مرغ ━━━━━━━━━━━━━━
۶۰۰ گرم مخلوط سینه و ران مرغ
۱۵۷ گرم پیاز
۱ عدد تخممرغ
۱۰ گرم شوید تازه
۴۰ گرم آرد سوخاری
۱ قاشق چایخوری نمک
½ قاشق چایخوری فلفل سیاه
۱ قاشق چایخوری آویشن
۱ قاشق چایخوری پاپریکا
۲ تا ۳ قاشق غذاخوری روغن
سیخ چوبی
━━━━━━━━━━━━━━ 🌶️ مواد لازم سس مخصوص ━━━━━━━━━━━━━━
۲ قاشق غذاخوری سس مایونز
۴ قاشق غذاخوری سس چیلی تایلندی
۱ قاشق غذاخوری سس قرمز تند
۱ قاشق چایخوری پونه کوهی
۱ قاشق چایخوری روغن
مقداری زعفران یا رنگ خوراکی زرد، اختیاری
━━━━━━━━━━━━━━ 🌍 مزه چی | Mazeh Chi ━━━━━━━━━━━━━━
⏱️ تایملاین ویدیو
00:00 معرفی کباب مرغ و نمای نهایی
00:16 آمادهکردن و چرخکردن مرغ
01:34 ادویه های مورد نیاز برای تهیه کباب کوبیده مرغ در فر
02:39 دلیل اضافه کردن آب پیاز به مایه کوبیده مرغ
04:01 دلیل اضافه کردن پودر سوخاری به مایه کباب کوبیده مرغ
04:29 چکار کنیم سیخ های چوبی در فر نسوزند؟
04:56 نحوه ی شکل دادن کباب کوبیده مرغ روی سیخ چوبی
06:43 میزان حرارت و مدت زمان پخت کباب کوبیده مرغ در فر
06:49 طرز تهیه سس مخصوص کباب
08:46 آماده شدن کباب کوبیده مرغ
در کانال مزه چی با غذاهای خانگی، غذاهای ایرانی و دستورهای متنوع و خوشمزه همراه شوید.
اگر این مدل کباب را دوست داشتید، در کامنتها بنویسید از کدام شهر یا کشور این ویدیو را تماشا میکنید. 🌍❤️
#کباب_مرغ #کباب_کوبیده_مرغ #ChickenKoobideh #کباب_مرغ_در_فر #کباب_کوبیده #کباب #کباب_خانگی #غذای_ایرانی #آشپزی_ایرانی #ChickenKebab #PersianKebab #PersianFood #IranianFood