バターなしで簡単！かぼちゃのクランブルケーキとごろごろお芋ケーキ【レシピあり】｜おうちカフェvlog

かぼちゃとさつまいもを使って、秋のおやつを2種類作りました🎃🍠 1日目は、市販のパンプキンあんを使ったクランブルケーキ。 バターは使わず、オイルで手軽に作ります。かぼちゃのやさしい甘さと、クランブルの食感が楽しめるおやつです。 午後はコーヒーを淹れて、ゆっくりおうちカフェ☕️ 2日目は、角切りにしてゆでたさつまいもをたっぷり使った、ごろごろお芋ケーキを焼きました。 生地に混ぜ込むだけでなく、上にもさつまいもをのせて、見た目も秋らしく仕上げました。 こちらもバターを使わず、オイルで作るケーキです。 どちらもレシピをご紹介していますので、おうちでのお菓子作りの参考にしていただけたらうれしいです。 手作りのおやつとコーヒーを楽しむ、2日間のおうちカフェ。 秋の小さな楽しみを、のんびりご覧くださいね🌿 【かぼちゃのクランブルケーキ｜レシピ】 材料： ・パンプキンあん　150g A・薄力粉　110g A・ベーキングパウダー　4g A・シナモンパウダー　2g ・卵　1個 ・きび砂糖　45g ・なたね油　50g ・レーズン　30g ・プレーンヨーグルト　30g （クランブル） ・薄力粉　30g ・アーモンドパウダー　30g ・きび砂糖　20g ・なたね油　20g 薄力粉、アーモンドパウダー、きび砂糖、をボウルに入れて混ぜ合わせ。油を加えてぽろぽろのクランブルにする。 作り方： ①レーズンにヨーグルトを加えてなじませておく。 ②卵をボウルに割淹れて、きび砂糖、なたね油を順に入れその都度よく混ぜ合わせる。 ③Aを②にふるいながら加えて混ぜ合わせる。パンプキンあんも加えてしっかり混ぜる。 ④レーズン+ヨーグルトを③に加えてさっくりと混ぜ合わせる。 ⑤型に流してクランブルをのせて、180度に予熱したオーブンで30分焼く。 【ごろごろさつまいもケーキ｜レシピ】 材料： ・さつまいも　約200g ・薄力粉　130g ・ベーキングパウダー　4g ・卵　2個 ・きび砂糖　80g ・なたね油　80g ・プレーンヨーグルト　40g ・バニラオイル　数滴 ・粉糖（お好みで）適量 作り方： ①さつまいもは1㎝角に切って塩少々でゆでておく。 ②卵をボウルに割り入れて、きび砂糖、なたね油、ヨーグルトを順に加えてその都度よく混ぜ合わせる。 ③薄力粉とベーキングパウダーを②にふるい入れて、混ぜ合わせる。さつまいもの3分の2の量を加えてさっくりと混ぜ合わせる。 ④型に流し入れて、残りのさつまいもを上にのせる。 ⑤180度のオーブンで45分焼く。 気に入っていただけたら、チャンネル登録もよろしくお願いします。 いつもご覧くださる皆さま、ありがとうございます☺️ ●パンプキンあん https://item.rakuten.co.jp/tomizawa/0... ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 〇お菓子作り、畑仕事、木の器、布小物、季節の手しごとなど、日々の暮らしを発信しています。 🛒 オンラインストアでは、木の器や布小物、セレクト雑貨、レシピPDFを販売しています。 https://kikicraft.stores.jp/ 📖 アメブロでは、日々の暮らしについて綴っています。 https://ameblo.jp/hiraya-cafe/ 📷 Instagramでは日々の暮らしや作品、お知らせを更新しています。 / kikicraft__miki #かぼちゃケーキ #さつまいもケーキ #バター不使用 #オイルケーキ #手作りお菓子 #おうちカフェ #秋のおやつ #平屋暮らし