Truques e cozinha: Veja como transformar cascas de batata em petiscos crocantes

O chef Guga Rocha compartilhou dicas valiosas no Hoje em Dia desta quarta-feira (16). Ele ensinou como transformar cascas de batata em petiscos crocantes, preparar o tradicional "Pa amb tomàquet" catalão e fazer um cremoso sorvete de banana. Para aproveitar as cascas de batata, Guga sugere higienizá-las antes do uso. Tempere com sal, páprica e azeite, e asse no forno a 200 graus ou na airfryer até ficarem crocantes. Ele também ensinou o "Pa amb tomàquet": pão torrado com alho ralada e polpa de tomate maduro, finalizado com azeite e sal. Para bananas muito maduras, congele pedaços e bata com canela até obter um sorvete cremoso. Adicione camadas de doce de leite para um toque extra. Inscreva-se no canal Hoje em Dia:    / @hojeemdia   Assista às íntegras no RecordPlus: https://www.recordplus.com Site oficial: https://recordtv.r7.com/hoje-em-dia   / hojeemdia     / hojeemdia   https://www.threads.net/@hojeemdia   / hojeemdiaoficial     / programahojeemdia   #HojeEmDia