【知嚟冇用，但過癮】日本冷知識#23｜點解日本白飯可以咁好食？原來唔只係水咁簡單

你有冇發現，日本嘅白飯粒粒閃令令，軟糯得嚟又有彈性，甚至可以淨食一碗都覺得好滿足？ 今集同大家深入拆解： 日本米點解特別好食 日本米一定係日本種？ 無洗米係黑科技定噱頭？ 軟水對煮飯有冇影響？ 「石高」點解代表權力？ 由二千年前嘅彌生時代，到今日嘅特A食味排行榜，日本人對米嘅執著，其實遠超你想像。 如果你都曾經喺日本食過一碗「好食到停唔到口」嘅白飯，呢條片一定啱你。 小弟並非專家，以上內容參考網上資料及新聞內容🙏🏻並非專業意見，僅供參考 影片時間傳送門 : 0:00 開場簡介 0:52 米不止是食物，是錢 2:07 為美味而生的「極致追求」 3:33 無洗米｜懶人之光?黑科技? 5:09 水與精米｜細節決定成敗 6:16 專業煮飯四部曲 7:31 日本米｜一定係日本種？ 8:50 總結 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 歡迎訂閱我的頻道，第一時間收到新影片通知 如果你喜歡這個影片的話，請點讚👍 歡迎留言 Instagram :   / joyjphub   YouTube :    / @joyjphub   Facebook :   / joyjphub   ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬