کویی تَره و کویی کاکا Pumpkin stew and pumpkin dessert 🎃

کویی تَرِه: آب رو به همراه رب انار و گردو میزاریم تا قل بخوره چوچاق(سبزی معطر محلی خودروی گیلانی) همراه پیاز میکس میکنیم تا کاملا له بشه، ی کم که مخلوط رب انار و گردومون جا افتاد، کدویی که پختیم و له کردیم رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم، کدو که خوب به خورد خورشت رفت،کمی بعدش مخلوط چوقاق رو بهش اضافه میکنیم تا جا بیفته. نمک و فلفل هم به مقدار دلخواه و تمام. اگر تمایل داشتید آب انار هم ی مقدار واسه ترشی خورشت میتونید اضافه کنید. کویی کاکا: از مخلوط آرد برنج یا گندم،کدوی له شده، تخم مرغ، آب یا شیر، دارچین، جوز هندی،زردچوبه ست. کشمش و گردو خورد شده به دلخواه میتونید اضافه کنید که خیلی خوشمزه تر میشه. ادویه هاش هم به دلخواه میتونید کم و زیاد کنید.