Filterkaffee aus einer Espressomaschine?! Model 1 macht's möglich
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Filterkaffee aus einer Espressomaschine?! Model 1 macht's möglich
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Filterkaffee aus einer Espressomaschine – ohne Umbau und ohne klassischen Pour Over?
Mit dem richtigen Profil kann MARO Model 1 genau das. Und am Ende testen wir blind, wie nah das Ergebnis wirklich an einen V60 herankommt.
In diesem Video zeigen wir, wie wir Model 1 für eine drucklose Filterkaffee-Extraktion nutzen. Statt einen klassischen Espresso bei mehreren Bar Druck zu beziehen, steuern wir gezielt den Flow, arbeiten mit grobem Mahlgrad, Blooming-Phasen und einem Brew Ratio, das deutlich näher an klassischem Filterkaffee liegt.
Profil-Code aus dem Video:
WYQINQX
Hinweis: Die virtuelle Waage von Model 1 ist aktuell auf Espresso optimiert. Für dieses Filterprofil funktioniert eine verbundene Bluetooth-Waage am zuverlässigsten. Alternativ könnt ihr das Profil einmal mit einer externen Waage kalibrieren.
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Die wichtigsten Kapitel in diesem Video:
00:00 Filterkaffee aus Model 1
01:06 Espresso vs. Filter
03:18 Warum Druck entscheidend ist
04:24 Das Filterprofil
09:22 Profil im Detail
15:20 Einschub: Die Waage
16:30 Model 1 vs. V60
21:23 Blindverkostung
24:51 Ergebnis & Fazit
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