【日本vs中国】角煮と東坡肉(トンポーロウ)ってなにが違う?検証してみた
ホルモンしま田
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【日本vs中国】角煮と東坡肉(トンポーロウ)ってなにが違う?検証してみた
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豚バラを使った日本の定番料理といえば角煮ですよね!
みなさんは角煮のルーツってご存知ですか?
世界を見渡すと豚肉を使用した角煮に似た料理がいくつも存在します!
今回は中国の角煮に似た料理、東坡肉(トンポーロウ)と比較しながら、
なにが違うのか検証してみます!
それでは早速やっていきましょう!
#中国 #豚の角煮
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