Стейк из говядины. Готовим Томагавк на угольном гриле.

Моя мясная лавка: https://www.steakhome.ru Мой магазин грилей Weber: https://www.bbbqqq.ru Мой Instagram:   / potseluevpavel   Мой Facebook:   / pavel.potseluev   Готовлю на грилях Weber: http://www.weberstephen.ru Привет! Новый формат YouTube роликов на канале «Запахло Жареным». Совместные съемки с телеканалом «ТВ центр» с максимальным качеством картинки и сочными кадрами. Начиная с сентября я буду делиться своими любимыми рецептами каждое утро по будням дням, а пока небольшой спойлер для Ютуба ) В этом видео я приготовил стейк Томагавк реверсивным способом - сначала довел до внутренней температуры 40-42 градуса в зоне непрямого жара и уже после этого обжарил до хрустящей корочки. Рекомендую попробовать этот метод для больших стейков.