Стейк томагавк обратной прожарки | Рецепт самого большого стейка на канале! 🥩

Стейк томагавк - это, на самом деле, рибай на рёберной кости. Вырезается данный стейк из тонкого филейного края, поясничного отдела туши, выше 13-го ребра. Стейк томагавк очень сочный и нежный, если приготовить его правильной, средней прожарки. Однако из-за того, что по размеру он является достаточно большим стейком, то приготовить его на сковороде или гриле, как обычный стейк просто обжарив с двух сторон - будет проблематично. Поэтому, для максимально равномерной прожарки и сохранения всех соков специалисты рекомендуют для приготовления подобных стейков су-вид или метод обратной прожарки. В этом рецепте я буду использовать именно метод обратной прожарки и мой стейк получится потрясающе вкусным. Приятного аппетита! ➡ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:    / @neslojno   Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5efde3c436c0... Сообщество ВК: https://vk.com/public211752560 Телеграм: https://t.me/neslojno_sergey === Для рецепта Вам понадобится === Стейк томагавк - 1шт; Чеснок - 1гол; Розмарин - 1пуч; Тимьян - 1пуч; Масло сливочное; Масло оливковое; Свежемолотый перец; Соль; Благодарю за информационную поддержку: Портал Русская еда: https://www.russianfood.com/ СОУСЫ:    • Соусы - несложная кулинария   САЛАТЫ:    • Салат оливье классический советский рецепт   БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ:    • Блюда из морепродуктов - несложная кулинария   БЛЮДА ИЗ МЯСА:    • Блюда из мяса - несложная кулинария   БЛЮДА ИЗ РЫБЫ:    • Блюда из рыбы   БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ:    • Блюда из птицы - несложная кулинария   ЗАКУСКИ:    • Закуски на праздничный стол - несложная ку...   БЛЮДА НА ГРИЛЕ:    • Блюда на гриле - несложная кулинария   БЛЮДА НА МАНГАЛЕ:    • Блюда на мангале   БЛЮДА В КАЗАНЕ:    • Блюда в казане - несложная кулинария   СТЕЙКИ:    • Стейки - несложная кулинария   СУПЫ:    • Супы   ЗАКУСКИ:    • Закуски на праздничный стол - несложная ку...   #стейк #мясо #томагавк #говядина #стейк #стейки #стейкизговядины #рецеп #рецепты #несложно #несложнаяcoolинария