수비드 닭가슴살 이게 진짜 제대로임

닭고기 조리 온도 가이드는 아래 페이지를 참고 했습니다 https://www.seriouseats.com/the-food-... 요약하면 58도에서 68.4분 이상, 60도에서 27.5분 이상, 63도에서 9.2분, 66도에서 2.8분, 68도에서 47.7초, 71도에서 14.8도, 74도에서 즉시 살균됨