【便当蛋糕】私房已卖爆!7款超好吃Ins风便当蛋糕,只要1小时就做好!|烘焙帮
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【便当蛋糕】私房已卖爆!7款超好吃Ins风便当蛋糕,只要1小时就做好!|烘焙帮
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【便当蛋糕】私房已卖爆!7款超好吃Ins风便当蛋糕,只要1小时就做好!|烘焙帮
既有时尚吸睛的少女粉,又有萌萌哒的可爱风!风靡Ins、霸屏小红书的便当蛋糕上线了!
这次胖熊将在一节课中,带你制作7款精致可口的网红便当蛋糕,连吃一周也不怕腻!小巧的蛋糕盈盈一握,一勺舀下去,湿润柔软的戚风蛋糕、甜而不腻的调味奶油,搭配清爽应季的水果,多种味蕾,格外美味!
这款便当蛋糕不需要准备特殊模具,也不需要抹面技巧,哪怕你是烘焙小白,也能轻松掌握! 清新酸奶、脏脏巧克力、奥利奥咸奶油、焦糖海盐薄脆、香芒榴莲、沙爹肉松、抹茶蜜豆,多种口味的便当蛋糕,不仅可以作为私房售卖的明星爆款,自家食用也可以随心控制份数,不怕浪费!快来一起学习吧!
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00:00 课程介绍
01:22 特殊工具介绍
05:14 原味戚风材料
07:10 制作蛋黄糊
09:28 打发蛋白霜
11:32 混合蛋糕糊
12:29 烘烤戚风胚
14:09 脱模与裁胚
15:18 清新酸奶味
17:14 组装与装饰
18:17 脏脏巧克力味
20:41 组装与装饰
21:38 海盐焦糖味
24:46 组装与装饰
25:48 奥利奥海盐味
27:31 组装与装饰
28:33 食用与保存
29:14 动手做起来吧
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#美食 #烘焙 #蛋糕