紫蘇（大葉）の実の醤油漬けの作り方♪プチプチ食感と紫蘇の実の爽やかな香りでご飯が最高にすすみます。密閉袋で簡単に出来長期保存も可能です。

紫蘇の実の醤油漬けを作ります。 紫蘇の葉が終わり実が出来てきます が捨てるのはもったいないので醤油 漬けにしました。 これが驚くほど美味しいんです。 特にご飯の最高のお供になります。 プチプチ食感と良い香りとお味が たまらないです。 他にも納豆、冷奴、チャーハン、パスタ 等々色々に使えます。 冷蔵庫で1か月くらいは保存も出来ます。 密閉袋で簡単に出来るので 大葉が終わって実が出来てきたら 是非作ってみて下さい。 紫蘇の実の塩漬けと、佃煮のレシピ の動画もありますので↓に貼っておきます ので宜しければご覧ください。 材料 　紫蘇の実　　　100g 　茹で用水　　　1ℓ 　塩　　　　　　小匙1 漬け用調味料 　醤油　　　　　大匙4 　みりん　　　　大匙2 　酒　　　　　　大匙1 　ほんだし　　　小匙1/2 　タカノツメの輪切り　小匙1/2くらい 還暦からの新しい挑戦ですが とても楽しくやらせて頂いています。 まだまだ色々と勉強させて頂き 進化していきたいと思いますので これからもよろしくお願いします。 　　　　　　　　　　shokenママ #紫蘇の実の醤油漬け #紫蘇の実 #保存食 こちらの動画もご覧ください。 紫蘇の実の佃煮＆塩漬け    • 紫蘇の実（大葉の実）の佃煮＆塩漬けの作り方♪ご飯お代わり間違いなし！使い方色々！保存可能！   大葉（紫蘇）の塩漬け    • 大葉（紫蘇）の塩漬けの作り方♪おにぎりに巻くと何もつけなくても最高に美味しいです。色...   大葉大量消費に大葉ふりかけ    • 大葉ふりかけの作り方♪大葉大量消費にレンジでチンするだけで簡単に出来ます。長期保存可...   きゅうりの紫蘇巻き漬け    • きゅうりの紫蘇（大葉）巻き漬けの作り方♪調味料は麺つゆのみで簡単なのに止まらない美味...   大葉入り豚つくね    • 大葉入り豚つくねの作り方♪爽やかでふっくら柔らかいです。濃い目のタレがご飯のおかず、...   大葉大量消費に大葉とジャコの佃煮    • 大葉大量消費に！大葉とジャコの佃煮の作り方♪ご飯にのせたりおにぎりに最高！保存可能！   大葉味噌    • 大葉味噌の作り方♪白ご飯はもちろん！焼きおにぎり，冷奴，田楽等々色々なものに使える万...   ノンオイル青紫蘇ドレッシング    • 青紫蘇ドレッシングの作り方♪ノンオイルで爽やか～いろいろな物に使える万能調味料です。   大葉でジェノベーゼソース    • 大葉でジェノベーゼソースの作り方♪大葉大量消費に！冷凍可能！パスタ，ピザ等々色々使え...   大葉チヂミ    • 大葉チヂミの作り方（チーズ，しらす入り）♪大葉消費にいかが！外パリッ中もっちりで美味しい！   冷凍焼きおにぎり　大葉＆チーズ    • 冷凍焼きおにぎりの作り方第4弾♪（大葉＆チーズ入り）食べたい時にいつでもチンして食べよう♪