しその実しょうゆ漬け作り方　How to make shiso soy sauce

すっかり寒くなりました。 シソの穂も茶色くなってきて、タネを固くし始めました。 もう間に合わないかな？と思いつつ、シソの様子を見にいくと、 青じそはもうタネが黒くなっていましたが、赤じその方は タネがまだ白かったので、しょうゆ漬けにしました。 今年最後のしごき作業。 この作業をしている時がとても幸せです。 💡BASE 　無肥料無農薬のその他の野菜、種をお分けしています⇩ 　https://bonbonlapin.base.shop/ 💡 blog 　 http://bonfrance.blog.jp 💡note https://note.com/bonbonlapin1223 【赤じそしょうゆ漬け】 赤じその穂　　120g しょうゆ　　　120cc It's completely cold. The ears of perilla also turned brown and began to harden the seeds. Can't you make it anymore? While thinking, when I went to see the state of perilla, The seeds of the green perilla were already black, but the red perilla is The seeds were still white, so I pickled them in soy sauce. The last ironing work of the year. I am very happy when I am doing this work. [Pickled red perilla soy sauce] Red perilla ear 120g Soy sauce 120cc 【自己紹介】Self-introduction 無肥料無農薬で野菜を育てて15年になります。 40代主婦、二児の母です。 オーガニックスーパーで週3回パートしつつ、 毎日畑に立っています。 畑でとれる旬の食材で簡単で　美味しいレシピを紹介したり、 野菜づくりの様子をご紹介しています。 It has been 15 years since I grew vegetables without fertilizers and pesticides. A housewife in her 40s, a mother of two children. While doing part three times a week at the organic supermarket, I stand in the field every day. Introducing simple and delicious recipes with seasonal ingredients that can be taken in the field, Introducing the state of making vegetables. #しその実 #畑レシピ #無肥料無農薬 #How to make shiso soy sauce 12 months enjoying the field #Fertilizer free