RUDY CHOIRUDIN | MAU IMUN ANAK KUAT? MASAK SOP INI AJA! ~ SOP TULANG SUMSUM

RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI !!! ==================================== PERALATAN YANG DIPAKAI : PERALATAN MASAK 👇👇 https://www.tokovicenza.com/product?s... https://www.tokovicenza.com/product?s... https://www.tokovicenza.com/product?s... https://www.tokovicenza.com/product?s... ===================================== PIRING PERLENGKAPAN 👇👇 https://www.tokovicenza.com/product?s... ===================================== SOP TULANG SUMSUM Recipe by Rudy Choirudin BAHAN 1: 3 tulang kaki sapi (bagian paha dan masih ada sumsumnya) 300 g sumsum sapi 2 sdt garam 2 l air untuk merebus BAHAN 2 (Haluskan): 5 buah bawang merah 5 siung bawang putih 3 butir kemiri 2 cm jahe 1 sdt merica 1 sdt garam 75 ml air BAHAN 3: 3 sdm minyak 2 buah cengkih 2 cm kayu manis ¼ buah pala 2 lembar daun salam 2 batang daun bawang 1 l air 1 ikat seledri 1 sdt kaldu jamur 1 sdt gula 2 sdt bawang putih bubuk 1 sdm bawang goreng BAHAN 4: 1 buah wortel (belah potong segitia, direbus) 2 buah kentang rebus 2 sdm bawang goreng 2 sdt seledri rajang 1 buah jeruk nipis 50 g sambal bakso CARA MEMBUAT: 1. Masak dengan presto bahan 1 selama 10 menit 2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang 3. Masukkan cengkih, kayu manis, pala, dan daun salam hingga keluar aroma rempahnya 4. Masukkan daun bawang, tumis sesaat dan masukkan 1 l kuah rebusan tulang. Kemudian, masak hingga mendidih dan masukkan seledri 5. Masukkan kaldu jamur, gula, bawang putih bubuk, dan 1 sdm bawang goreng sampai kuah harum dan matang 6. Sebelum dihidangkan, siram tulang beserta sumsum dengan kuah 7. Sajikan di mangkuk saji: tulang, kuah, seledri, bawang goreng, seledri rajang, beri jeruk beserta sambal bakso #Resep #sopsumsumsapi #rudychoirudin