RUDY CHOIRUDIN | KAKI KAMBING EMPUK DAN LEMBUT CARA RUDY CHOIRUDIN

Siapa nih yang suka makanan berkuah? Makanan model ini enaknya memang disajikan saat hangat. Lebih segerrr dan nikmat! Apa lagi ditemani dengan Daging Kambing yang super juicy dan lembut. Yuk recook resep lezat yang satu ini! =================== Sop Kaki Kambing Presto Resep by Chef Rudy Choirudin Bahan 1 : • 8 buah Kaki Kambing yg sudah dibersihkan • 3 sdt Garam • 1 sdt Gula • 2 lembar Daun Salam • 2 batang Serai • 1500 ml Air • 4 sdm Minyak • 4 sdm Susu Bubuk Full Cream dilarutkan dg 200 ml Air (200 ml Susu Kambing Etawa) Bahan 2 (bungkus dengan kain kasa) : • 3 biji Cengkeh • 2 cm Kayu Manis • 2 buah Kapulaga • 1/2 Buah Pala (memarkan) • 2 sdm Bawang Goreng Bahan 3 (haluskan) : • 6 siung Bawang Putih • 3 cm Jahe • 1 sdm Merica Bubuk Bahan 4 : • 1 buah Tomat (dipotong serasi) • 2 batang Daun Bawang (dirajang) • 2 sdm Bawang Goreng • 1 buah Jeruk Nipis • Emping (secukupnya) Cara Membuat : • Tumis dalam presto bahan 3 dengan daun salam dan serai hingga harum dan matang • Masukkan bahan 2 dan kaki kambing tumis hingga sedikit berubah warna dan harum • Masukkan air 200 ml dan garam juga gula masak hingga air tinggal 40% • Masukan sisa air, tutup presto masak dg api sedang hg presto bunyi berdesis, kecilkan api masak terus hg 40 menit • Setelah 40 menit matikan api diamkan hingga tutup presto jika ditarik tidak mendesis lagi • Buka tutup masukan susu aduk rata hg tercampur rata • Masukkan ke dalam mangkok individual, beri tomat, daun bawang, bawang goreng, emping dan jeruk nipis • Hidangkan dengan sambal baso dan acar jika suka =================== Rekomendasi Sop dan Soto yang auto bikin melek, segerrr banget! Sop Buntut Panggang Sop Buntut Panggang Sop Ayam Kampung Sop Ayam Kampung Soto Bandung Soto Bandung =================== Kitchenware & Plate by VICENZA • Instagram   / vicenzaofficial     / tokovicenza   • Website https://www.tokovicenza.com/ • TikTok vicenza (@vicenzaofficial) TikTok | Tonton Video TikTok Terbaru vicenza • Facebook Vicenza Indonesia Toko Vicenza Indonesia =================== #resepsop #resepsopkambing ResepSopKambing #Reseprudychoirudin #sopkambing #iduladha #sukamakan #daging #sopdaging #sopkakikambing # #Resepolahankambing #ResepSop #SopKakiKambing #ResepSopEnak #resepSopSegar #SopEnakMudah #RudyChoirudin #