ROSBIFE | RECEITAS QUE BRILHAM | LUIZA ZAIDAN

Entrada de rosbife que a chef Lu aprendeu com a avó. Além de super especial, é uma receita deliciosa pra aproveitar com os amigos. Rendimento: 3 porções INGREDIENTES: 500g de filé mignon 2 colheres de sopa de óleo 2 dentes de alho Sal ½ cebola 1 tomate sem pele e sem semente 2 colheres de sopa de molho inglês 6 colheres de chá de mostarda 8 colheres de sopa de catchup MODO DE PREPARO: 1.Tempere bem a carne com sal e pimenta. 2.Aqueça bem o azeite, sele a carne (deixe ficar moreninha de todos os lados). 3. Leve a carne ao forno a uma temperatura média de 180graus por 10 a 15minutos. 4. Na mesma panela, acrescente a cebola, tomate, molho inglês, mostarda e o catchup. 4.Deixe o tomate desmanchar um pouco e acrescente um pingo de água. 5.Fatiar bem fino o rosbife e servir com o molho por cima. Para aulas, eventos e encomendas: chef.luzaidan@gmail.com (011) 2539-8780 https://www.luizazaidan.com   / chefluizazaidan     / luzaidan   Luiza veste Spezzato: www.spezzato.com.br Produção: http://www.laranjaazul.com.br