MEDALHÃO AO MOLHO MOSTARDA | LUIZA ZAIDAN

Medalhão de filet mignon ao molho mostarda, uma receita deliciosa que irá surpreender as suas visitas. INGREDIENTES: 2 medalhões de filet mignon 10g de manteiga s/ sal 15g de mostarda dijon 60 ml de creme de leite fresco Sal e pimenta MODO DE PREPARO: 1. Tempere os medalhões, com sal e pimenta. 2. Sele-os na manteiga, dos dois lados, até o ponto desejado. 3. Retire e reserve a carne; na mesma panela, acrescente o creme de leite, a mostarda e reduza a até a consistência desejada. Apoio: Supermercados Mambo www.mambo.com.br ______________________ Para aulas, eventos e encomendas: chef.luzaidan@gmail.com (011) 2539-8780 https://www.luizazaidan.com   / chefluizazaidan     / luzaidan   Luiza veste Spezzato: www.spezzato.com.br Produção: http://www.laranjaazul.com.br