Kitchen Diary | Приготовление бейглов из сырого риса – Без глютена 🥯

Привет, друзья, добро пожаловать на Itadakimasu Recipe 🌿 Сегодня я готовлю бейглы из сырого риса 🥯 Это безглютеновый рецепт с использованием сырого риса и шелухи псиллиума. Я не могла забыть бейглы, которые ела в Нью-Йорке 5 лет назад, поэтому приготовила эти, немного погрузившись в воспоминания. Просто делюсь маленькими моментами из моей повседневной кухни в Токио. Надеюсь, вам понравится ☕️🤍 ----------------------------------------------------------------------- [Ингредиенты] 300г Коричневый рис (после 24-часового замачивания 370г) 20г Масло 10-20г Подсластитель 2г Соль 200г Теплая вода при 50 ℃ 3г Сухие дрожжи 8г Psyllium Husk