【減塩食の落とし穴!】塩はたくさん摂った方がいい?意外と知らない減塩の弊害とは!
健康シニア塾
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【減塩食の落とし穴!】塩はたくさん摂った方がいい?意外と知らない減塩の弊害とは!
26 просмотров · 4 дня назад
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減塩を頑張っているのに、なんとなくだるい。暑い日に水をたくさん飲んでも、足がつってしまう。そんな経験はありませんか。塩分は「控えるもの」とだけ教わってきた方ほど、シニアの減塩と塩分のバランスが気になっているはずです。
この動画では、減塩の目安とナトリウム・カリウムの関係、汗をかいたときの水分と塩分の補給について、研究やデータをもとに整理します。
見ると分かること:
- 日本人の食塩摂取量の目標量と、いまの平均摂取量
- 水だけの補給が熱中症やこむら返りにつながりやすい理由
- 塩分と血圧の関係について、研究が示していることと限界
- カリウムが多い野菜・果物と、毎日の食べ方の工夫
- 汗をかく日の、塩分を含む飲み物の選び方
- 腎臓の病気や服薬がある場合に、主治医へ相談したいこと
塩を「敵か味方か」で決めつけず、塩・水・カリウムをセットで見直してみてください。記録をつけて、かかりつけの先生との対話に活かしていただければ幸いです。
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参考情報・出典:
- 厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」
- Taylor RS ほか「Reduced dietary salt for the prevention of cardiovascular disease」コクラン・レビュー(2011年)
- Aburto NJ ほか「Effect of increased potassium intake on cardiovascular risk factors and disease」英国医学誌BMJ(2013年)
- O'Donnell M ほか「Urinary sodium and potassium excretion, mortality, and cardiovascular events」ニューイングランド医学誌(2014年)
- Hollenberg NK ほか「Aging, acculturation, salt intake, and hypertension in the Kuna of Panama」Hypertension(1997年)
⚠️ 免責事項
この動画は、発表された研究データに基づく一般的な健康情報であり、個人の診断や治療に代わるものではありません。お薬を飲んでいる方、腎臓の病気がある方、血圧が気になる方は、自己判断で食事や服薬を変えず、かかりつけの医師や薬剤師にご相談ください。
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