Куриные голени в луковом соусе, насыщенный аромат, нежное и сочное мясо, идеально с рисом.

Сочные и нежные куриные голени в луковом соусе, аромат зелёного лука полностью впитался в мясо. Готовится просто, соус насыщенный, с рисом можно съесть на две миски больше — домашнее быстрое блюдо, готовим! Ингредиенты: 400 г куриного мяса с голени, нарезать кусочками 2 стебля зелёного лука (в основном белая часть), нарезать наискось крупными кусками Маринад: 1/4 чайной ложки соли 1/4 ч. ложки белого перца 2 чайные ложки светлого соевого соуса 1/2 чайной ложки тёмного соевого соуса 1 чайная ложка устричного соуса 1 ч.л. кукурузного крахмала Мариновать 10 минут Шаги: 1. Зелёный лук нарезать наискось крупными кусками. Куриное мясо нарезать кусочками, добавить маринад, хорошо перемешать, мариновать около 10 минут. 2. Разогреть масло, выложить замаринованное куриное мясо, быстро разложить кусочки ровным слоем, жарить на медленном огне до золотистой корочки с одной стороны. 3. Перевернуть, продолжать жарить с другой стороны, после обжарки слегка перемешать, чтобы цвет стал равномерным. 4. Добавить нарезанный зелёный лук, перемешать, обжаривать до появления лукового аромата. 5. Добавить 1 чайную ложку светлого соевого соуса, 1 чайную ложку устричного соуса, 1/4 чайной ложки сахара для вкуса, хорошо перемешать. 6. Перемешать, снять с огня и подавать.