Курица с грибами шиитаке — ароматно, вкусно и отлично подходит к рису!

Ароматная курица с грибами шиитаке готова✨ Нежная и сочная курица, грибы, пропитанные мясным ароматом, — идеально с рисом～ Ингредиенты: 300 г куриного бедра без кости, нарезать кусочками 100 г грибов шиитаке, нарезать кусочками Несколько зубчиков чеснока, измельчить 4 маленьких перца чили, нарезать колечками 1 зеленый перец, нарезать кусочками 1/2 красного перца, нарезать кусочками Маринад: 1/4 чайной ложки соли 1/4 ч. ложки белого перца 1 чайная ложка светлого соевого соуса 1 чайная ложка рисового вина 1/2 чайной ложки тёмного соевого соуса 1 чайная ложка кукурузного крахмала Перемешать и мариновать 10-15 минут Соус: 2 ч.л. светлого соевого соуса 1 чайная ложка устричного соуса 1/2 чайной ложки тёмного соевого соуса 1/4 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки порошка пяти специй 1/4 ч. ложки сахара 50 мл воды Перемешать Шаги: 1. Разогреть масло, выложить замаринованную курицу, разровнять, обжарить до золотистой корочки снизу, перевернуть, обжарить до золотистого цвета с обеих сторон, отложить. 2. В оставшемся масле добавить чеснок и перец чили, быстро обжарить до появления аромата. 3. Добавить грибы, обжаривать, пока они не станут мягкими и не выделят много сока. 4. Добавить курицу, перемешать, влить приготовленный соус, перемешать, чтобы все равномерно покрылось соусом. 5. Добавить зеленый и красный перец, обжаривать до готовности. 6. Подавать и наслаждаться.