🥦깻잎김치 양념에 생수대신 이것 넣어 보세요 맛도 내어주고 건강에도 도움되는 최고의 양념맛으로 입맛을 사로잡아요
CalBap-캘리포니아 건강밥상
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🥦깻잎김치 양념에 생수대신 이것 넣어 보세요 맛도 내어주고 건강에도 도움되는 최고의 양념맛으로 입맛을 사로잡아요
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해마다 여름이면 저희집 효자 식재료가 되어주는 깻잎!
약간 그늘진 담장 밑으로 소담스럽게 하늘거리는 초록색 깻잎은
관상용으로도 마음을 풍요롭게 해 줍니다
한잎, 두잎, 똑! 똑!
깻잎 따는 소리도 정겹지만 토마토 넣고 만든 건강 양념 한술 껴 얹어
따끈따끈한 밥에 얹어 먹으면 향긋한 깻잎향에
만족감이 밀려 오지요
재료: 깻잎 100장
양념: 양파 1개(200g), 토마토 2개( 200g), 대파 흰부분 1줄기, 풋고추 3개, 홍고추 1개, 마늘 2큰술, 아미노간장 1/2컵(125ml), 꿀 2큰술, 고춧가루 2큰술, 통깨 2큰술
만들기
1) 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 쫙 빼줍니다
2) 양파, 토마토, 파는 아주 잘게 썰어 보올에 담고 마늘, 간장, 꿀, 고춧가루, 통깨를 넣고 골고루 섞습니다
3) 깻잎을 3-4장씩 놓고 위에 양념을 한술씩 발라 줍니다
4) 30-40분 후에 아래위 뒤집은 후 용기에 담고 냉장고에 보관합니다
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