Пирог с орехами пекан (без сахара и глютена)

Это отличная альтернатива традиционному пирогу с орехами пекан в сахаре. Вы должны попробовать, и вы поймете, о чем я говорю! А тесто получается очень простым, слоистым и вкусным… Вы можете приготовить его традиционным способом, используя сахар и пшеничную муку. Рецепт теста: 1 1/2 стакана муки. (Я использовала безглютеновый вариант) 2 столовые ложки подсластителя 1/2 чайной ложки 1/2 стакана масла… на ваш выбор 3 1/2 столовые ложки молока Высыпьте муку, соль и подсластитель в форму для пирога диаметром 9 дюймов… перемешайте вилкой, чтобы смешать подсластитель и соль… влейте масло и молоко, хорошо перемешайте вилкой… начните утрамбовывать тесто на дно и по бокам, как я делала в видео… Начинка из пекана 3 яйца 1/2 стакана подсластителя на ваш выбор (я использовала сахар для выпечки King Arthur) 1/2 стакана коричневого подсластителя (я использовала Swerve) 1/2 стакана кленового сиропа без сахара 1/2 чайной ложки соли 1 чайная ложка ванили 1 1/2 стакана измельченного пекана Разогрейте духовку до 350 градусов В миске взбейте яйца, подсластитель, сироп, соль и ваниль. Хорошо взбейте… Добавьте пекан… вылейте тесто в форму и выпекайте 45-50 градусов минут