Cómo hacer un PASTEL de PIE de LIMÓN La Torta Más Deliciosa y Fácil (Paso a Paso)

¡Aprende a preparar el mejor Pastel de Pie de Limón! Una combinación perfecta entre la frescura del limón, un bizcocho súper húmedo y una crema pastelera irresistible cubierta con merengue suizo. ¡Una auténtica bomba de sabor ideal para compartir o emprender! ¿Qué encontrarás en este video? 00:00 Introducción 00:15 Preparación del bizcocho esponjoso (sin polvo para hornear) 03:25 Almíbar casero para dar humedad 03:47 Crema pastelera de limón (relleno estrella) 05:52 Armado de la torta paso a paso en molde 07:31 Receta y batido del merengue suizo perfecto 09:47 Decoración con soplete y presentación final 10:52 Peso total, porciones y rendimiento INGREDIENTES Y MEDIDAS: • Para el bizcocho: 5 huevos, 175g de azúcar, 75g de aceite neutro, 175g de harina 4 ceros, esencia de vainilla y pizca de sal. • Para el almíbar: 1 taza de azúcar, 2 tazas de agua y ralladura de limón. • Para la crema de limón: 300g de azúcar, 70g de maicena, 2 huevos + 2 yemas (o 4 yemas), 200ml de jugo de limón, 380ml de leche y 120g de mantequilla. • Para el merengue suizo: 160g de claras de huevo (5 claras), 320g de azúcar, esencia de vainilla y unas gotas de jugo de limón. ¡Rinde aproximadamente 9 porciones grandes (2.6 kg en total)! Si te gustó la receta, no olvides regalarme un LIKE 👍, COMENTAR 💬 qué te pareció, COMPARTIR con otros amantes de la repostería y SUSCRIBIRTE al canal para no perderte ninguna delicia. #PieDeLimon #LemonPie #PastelDeLimon #RecetasFaciles #Reposteria #NatachaRico