POSTRE CREMOSOS DE CAFÉ Y PECANS

☕🌰 PECAN CRUNCH LATTE | POSTRE CREMOSO DE CAFÉ Y PECANS ✨ Hoy te enseño a preparar un delicioso Pecan Crunch Latte, un postre en vaso con una base crocante de galleta, una cremosa mezcla con café y especias pumpkin spice, praliné de pecans y una deliciosa chantilly de Baileys. 😍 Una combinación de sabores y texturas perfecta para sorprender, compartir o incluir como una opción especial dentro de tu catálogo de postres. 🤎 📝 INGREDIENTES 🌰 PRALINÉ DE PECANS: • 180 g de azúcar granulada • 40 g de mantequilla sin sal • 100 g de nueces pecans 🍪 BASE DEL POSTRE: • 200 g de galletas tipo María o Macarena molidas • 100 g de mantequilla sin sal derretida • 1 cucharadita de miel de maple ☕ MEZCLA DE LATTE: • 150 g de queso crema tipo Philadelphia • 150 g de leche condensada • 50 g de crema de leche, nata para montar o heavy cream • 150 g de yogur griego • Especias pumpkin spice al gusto • 1 y media cda de café instantáneo disuelto en ½ copa de ron • 5 g de gelatina sin sabor • 25 g de agua para hidratar la gelatina • 1 copa de baileys 🥃 CHANTILLY DE BAILEYS: • 60 g de chantilly en polvo • 60 g de leche líquida • 60 g de crema de whisky o Baileys ✨ PARA DECORAR: • Praliné de pecans procesado • Pecans enteras • Granos de café • Decoración al gusto 📌 INFORMACIÓN IMPORTANTE: 🥄 Rendimiento: aproximadamente 6 vasos de 7 oz cada uno. ❄️ Conservación: aproximadamente 15 días en refrigeración, manteniendo siempre una adecuada cadena de frío y almacenando los postres correctamente tapados. ✨ El resultado es un postre cremoso y lleno de contrastes: el sabor del café, las especias, las pecanas crocantes y el toque especial de la chantilly de Baileys hacen que cada cucharada sea irresistible. 💬 CUÉNTAME EN LOS COMENTARIOS: ¿Te gustan los postres con café? ☕🌰 ¡Te leo! 👍 Si disfrutaste esta receta, regálame un ME GUSTA, SUSCRÍBETE al canal y activa la campanita 🔔 para que no te pierdas nuestras próximas preparaciones. 🎂 Si quieres seguir aprendiendo nuevas técnicas y recetas de repostería, conoce nuestros cursos virtuales y aprende a tu ritmo desde cualquier parte del mundo. ❤️ ¡Gracias por acompañarme! Espero que prepares esta receta y la disfrutes muchísimo. ➡️➡️➡️ PUEDES TOMAR NUESTROS CURSOS DESDE CUALQUIER PARTE DEL MUNDO 🌎 📲 WhatsApp: https://api.whatsapp.com/send?phone=5... 🎂 Catálogo de cursos: https://linktr.ee/julianapostrescursos 🧁 Club de Repostería: https://julypostres.com/club 📩 Correo: tallerjulianaalvarez@gmail.com ▶️SÍGUEME EN FACEBOOK: https://m.facebook.com/JulianaAlvarez... ▶️SÍGUEME EN INSTAGRAM: https://instagram.com/julianapostres?... ▶️SÍGUEME EN TIKTOK: https://www.tiktok.com/@julianapostre... ▶️SUSCRÍBETE A MI CANAL:    / julicook100