Costillitas a la riojana - Ariel en su salsa 28/09/2026

¡Bienvenidos a un nuevo programa de Ariel en su salsa! 🍳 Hoy preparamos recetas riquísimas, fáciles y llenas de sabor para sorprender a todos en casa. 📝 RECETAS DEL DÍA 1️⃣ Milanesas de Peceto y Avena Ingredientes: Peceto Preparación inglesa para empanar (huevos y condimentos) Pan rallado y avena 2️⃣ Tallarines al Huevo con Salsa Mediterránea Masa de pasta: Harina: 400 g Yemas: 9 unidades Huevo: 1 unidad Aceite de oliva y sal (c/n) Salsa mediterránea y de limón: Crema: 100 cc Ajo: 2 dientes Jugo de limón: 1 unidad Alcaparras: 30 g Espinacas frescas (hojas chicas): 1 bolsa de 300 g Tomate cubeteado: 1 unidad Champiñones: 150 g Cibuolette, aceite de oliva y salsa de limón (c/n) 3️⃣ Berenjena a la Parmesana (Entrada) Ingredientes: Berenjenas: 2 unidades Harina y pan rallado (c/n) Huevos: 4 unidades Salsa de tomate: 400 g Ajo: 2 unidades Albahaca: 10 hojas Orégano, ají molido, sal y pimienta (c/n) Mozzarella: 200 g Queso de rallar: 50 g Aceite de oliva (c/n) y tostadas 4️⃣ Scones de Crema y Mermelada de Tomate y Frutilla (Postre) Scones de crema: Harina 0000: 400 g Polvo leudante: 10 g Manteca: 100 g Azúcar: 60 g Sal: 10 g Crema de leche: 150 g Yogurt natural: 60 g Huevo: 1 unidad Esencia de vainilla y ralladura de limón (c/n) Mermelada de tomate y frutilla: Tomate: 500 g Frutillas: 500 g Azúcar: 700 g Clavo de olor (c/n) Queso crema o crema chantillí para acompañar 📺 No te olvides de suscribirte al canal y activar la campanita para no perderte ninguna receta. ¡Dejanos tu comentario contándonos cuál vas a hacer primero!