Рецепт бургера с жареным луком по-оклахомски | Sid's против Robert's | Ballistic Burgers

Бургер с жареным луком по-оклахомски — это американская икона, появившаяся во время Великой депрессии в маленьком городке Эль-Рено, штат Оклахома, на трассе 66. В заведении Robert's эти бургеры готовят с 1926 года, но, похоже, более популярным является заведение Sid's, появившееся позже. Есть некоторые небольшие различия в способах приготовления этих бургеров. В этом видео я скопирую оба бургера и проведу дегустацию! Мясорубка LEM: https://amzn.to/393ui00 Мандолина-слайсер: https://amzn.to/2KmjnnE Моя книга: https://amzn.to/2HI6tMg Мои ссылки: https://www.amazon.com/shop/ballisticbbq для моих рекомендаций по снаряжению! Сковорода Blackstone: https://amzn.to/2UuGfEH Кольцо для бургеров: https://amzn.to/3mZdMT3 Квадраты бумаги для бургеров: https://amzn.to/2wyvDL8 Лучшая лопатка для переворачивания бургеров: https://amzn.to/2UY6D97 Набор лопаток: https://amzn.to/2V9HABk Баллистический измельчитель: https://www.cast-iron-grate.com/smash... Ловушка для бургеров: https://amzn.to/2HbksgS Ловушка для бургеров Trowel (или сделайте свою) https://www.katom.com/135-16530.html?... Сковорода Blackstone: https://amzn.to/3580agj "Грузик для стейка" https://amzn.to/3lUBA9n Сковорода Ballistic MoJoe https://www.mojoegriddle.com/shop/bal... Ballistic Griddle https://www.cast-iron-grate.com/bbq-a... #BallisticBurgers #OklahomaOnionBurger #BlackstoneGriddle