【店超えのウマさ！】フライパンだけで簡単【イカの腹わたバター焼き】居酒屋風おつまみで晩酌にもう一品

晩酌にもう一品！【簡単】10分でできちゃう ＼イカの腹わたバター焼き♪／ １〜２人分 【材料】 ・イカ１ぱい ☆醤油大さじ２ ☆みりん大さじ２ ☆酒大さじ２ ・ニンニク1/2片 ・バター大さじ１強 【作り方】 ①イカの軟骨部分を掴みながら胴体とゲソ（＆腹わた）を離す 注）目玉は水洗いの際に破裂しやすいので、先に取っておいてもok ※掴んだところをゆっくり引っ張る様にすると、ワタが取り出しやすい 軟骨もスルスルっと外し、手探りで墨袋を出したら胴体の中を洗う キッチンペーパーで、イカの水気を拭き取る ②イカをカット 胴体の皮を剥くのがおすすめだが、剥かなくてもok👌🏻 エンペラ等も好きな大きさにカット🔪 ③ゲソとワタを切り離し、ゲソに切り込みを入れてトンビを取り出す ※ トンビの硬いクチバシ状の部分は省く 吸盤を綺麗に取り、食べやすい様に足を２本ずつくらいに切り離す 切ったら再度洗いし、水気を切る ④ワタを取り出して容器に移したら（☆）を入れて混ぜ合わせる （☆の量は好みに合わせて調節可） ⑤適量（好みの量）のニンニクを粗めのみじん切りにする ⑥フライパンにニンニクとバター大さじ１強（バターも量はお好みで♪）を入れて温め、プツプツとしてきたらイカを投入しよく炒める ⑦色も良い感じに炒まってきたら、ワタ調味料を投入 よく絡めながら炒める🦑 ⑧お皿に盛り付け万能ねぎを良い感じにかけたら出来上がり♪ 晩酌好きの妻も大喜び🍻 友人などと宅飲みをする際に振る舞うのもおすすめ😆 ぜひ作ってみてください！ ここまでご視聴いただきありがとうございます😊 これからも、手軽で美味しいものを投稿していきます♪ チャンネル登録よろしくお願いします🤝 BGM：わくわくクッキングタイム的なBGM/鷹 尾まさき （タカオマサキ）様 音楽素材：DOVA-SYNDROME