Choux au Craquelin Tarifi 🍘 | MUTFAKLARINIZDA PASTANE USULU FRANSIZ TATLISI 🍘 | Chef Duygu Tugcu

Choux hamuru 1540 yılında Pantenelli isimli bir adam tarafından oluşturulmuştur. Bugunkü haline 18.yy da gelmiştir. **Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsiniz: https://    / duygutugcuchef   🇹🇷**TÜRKÇE**🇹🇷 🍘CHOUX AU CRAQUELIN🍘 (Cream Puff) Malzemeler: Choux (Şu) Hamuru: 70gr Su 50gr Tereyagi 60gr Un 2 Yumurta (M) 1 tutam Tuz Catlak kismi icin: 50gr Tereyagi 50gr Un 50gr Toz Seker 1 Tutam Tuz Ic dolgu Kremasi: 400ml Sivi santi 100gr Labne -Istenirse kakao veya eritilmis cikolata(veya 1 oaket sekerli vanilin) Fırın: 200C NOTLAR: -Sekerli sivi santi daha guzel oluyor acikcasi -Sekersiz sivi santi varsa 60gr toz seker ekleyebilirsiniz -Üzeri çatlasın ve renk alsın yeterli o zaman fırını söndürüp kurumaya bırakın Raf omru:2 gun (dolapta) Istediginiz buyuklukte yapabilirsiniz -013mm tac seklinde duy kullandim ama 808nolu duy d akullanabilirsiniz. ⭐️Diger tariflerim: Pastaci Kremasi:    • Pastaci Kreması Tarifi ( Fransız Usulü) | ...   Diplomat Kremasi:   • Diplomat Kreması Tarifi | Krema Tarifleri-...   Ganaj Tarifi :    • Ganaj Nasıl Yapılır? 🍫 | Ganaj Yapımının P...   Brownie Cheesecake:    • Brownie Cheesecake Tarifi 🍰🍫 | TADIYLA SİZ...   New York Cheesecake:    • New York Cheesecake Tarifi 🧀 | YİYENLER KE...   Dalgona Kahve Tatlısı:    • Dalgona Kahve Tatlısı Tarifi☕️ |DÜNYAYI KA...   Tarçınlı Roll :    • Tarçınlı Roll ( Cinnamon Roll) Tarifi 🥮🥮 |...   ————————————————————— 💗Tarifimi yapıp #chefduygutugcu etiketiyle paylaşırsanız çok mutlu olurum. Sosyal medya hesaplarimdan takibe alin *İnstagram:   / chefduygutugcu   *Facebook:   / chefduygutugcu   *Twitter: www.twitter.com/chefduygutugcu **Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsiniz: https://    / duygutugcuchef   ————————————————- 🇬🇧**ENGLISH**🇺🇸 Choux Pastry was found in 1540 by Pantelli. He wanted a dessert shaped like women breast. But the shape of we know became at 18th century. Please don’t forget to subscribe my channel 💗: https://    / duygutugcuchef   🍘CHOUX AU CRAQUELIN🍘 Ingredients: Choux Pastry: 70gr Water 50gr Butter 60gr Flour 2 Medium Eggs A pinch of Salt Cookie Crust: 50gr Sugar 50gr Flour 50gr Butter A pinch of Salt For Cream: 400gr Heavy Cream 100gr Philadelphia Cream Cheese 1 tsp Vanila If you add 60gr Sugar its more likey HEAT:200C My original Brownie Recipe:    • ORİJİNAL Brownie Tarifi 🍫 | GELMİŞ GEÇMİŞ ...   NOTES: -If you add sugar for cream its more şikey -When its crackled, you can turn off the oven and set it for drying I use crown shapes pipe 013mm but you can also use no808 pipe shelf life: 2 days( at fridge) ⭐️I’ll be very glad if you share your desserts with my recipe with the hashtag #chefduygutugcu🙏🏻💗 💗My social Media Accounts: *Instagram:   / chefduygutugcu   *Facebook:   / chefduygutugcu   *Twitter: www.twitter.com/chefduygutugcu